Rodaballo de cultivo extensivo

Animales de cultivo [GL]

Peces talla comercial [GL]

109

28/06/2010

Desde 14,65 €/Kg

Disponibilidad inmediata

Descrición

Rodaballo fresco procedente de sistema de semicultivo en esteiros desenvolvido en augas de calidade contrastada por laboratorios oficiais. Trazabilidade total desde a orixe ata o destino. Aspecto externo con pigmentación moi intensa e mucosidade cutánea transparente, globo ocular convexo, córnea transparente e pupila negra brillante. Exemplares sometidos a rigorosos controis sanitarios antes da súa comercialización, con ausencia de parasitos, fungos, salmonela e residuos de medicamentos. Factor de condición K= 1,02%.

Exemplares seleccionados obxecto dun programa de produción a partir de alimento natural, deseñado para obter animais magros con baixos niveis de graxa e máxima palatabilidade.

Ficha técnica

Hoja Pedido

Características

Composición nutricional orientativa: Valor enerxético 93,8 Kcal; Proteínas 21,6 g; Hidratos de carbono 1,4 g; Graxas 2,3 g; Graxa saturada 0,3 mg; Calcio 22,0 mg; Ferro 1,0 mg; Magnesio 20,0 mg; Cinc 0,5 mg; Sodio 115,5 mg; Potasio 290,0 mg; Fósforo 164,0 mg; Ac. fólico 16,8 μg; Colesterol 55,2 mg; Tiamina (B1) 0,06 mg; Riboflavina (B2) 0,14 mg; Piridoxina (B6) 0,15 mg; Vit B12 0,8 μg; Vit. A 14,0 μg; Cinzas 1,11 mg.

Rodaballo, Scophthalmus maximus

Exemplares 0,8 – 1,0 Kg 14,65 €/Kg

Exemplares 1,0 – 1,5 Kg 14,95 €/Kg

Exemplares 1,5 – 2,0 Kg 15,45 €/Kg

Observacións

Para máis información consulte coa nosa Oficina Comercial en ventas@acuinuga.com

Prema aquí para ver o proxecto Cultivo extensivo de rodaballo