Laboratorio de Control de Calidad
Laboratorio de Control de Calidad
Análisis y mediciones
Servicios de laboratorio
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03/11/2008
Desde 168 €/mes
Descripción

Provisión de servicios de Laboratorio especializados para cetáreas, cocederos, plantas de elaborados /congelados de pescado / moluscos / crustáceos y cefalópodos. Servicio destinado al seguimiento de la calidad sanitaria de animales, materias primas y producto final. Incluye la realización de visitas periódicas, toma de muestras y análisis de parámetros físico-químicos y microbiológicos del agua de cultivo y la empleada en los distintos procesos de producción. Asesoramiento técnico sobre el manejo, diseño de procesos, tratamiento y gestión de residuos con indicación de las medidas correctivas más apropiadas en cada caso.

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Características

Análisis físico-químico del agua: Incluyendo los parámetros: (1) Temperatura, (2) Oxígeno Disuelto, (3) Salinidad, (4) pH, (5) Conductividad, (6) Cloro total, (7) Cloro libre, (8) Amonio total, (9) Fosfatos, (10) Cobre, (11) Nitritos y (12) Nitratos. Precio orientativo*: 168 €

Análisis bacteriológico del agua: Incluyendo los parámetros: (1) Coliformes totales, (2) Coliformes fecales, (3) Escherichia coli, (4) Salmonella spp., (5) Listeria monocytogenes. Precio orientativo*: 250 €

Análisis bacteriológico de Moluscos en vianda, Crustáceos y productos derivados: Incluyendo los parámetros: (1) Aerobios mesófilos, (2) Coliformes Fecales (NMP), (3) Escherichia coli (NMP), (4) Salmonella spp., (5) Determinación e investigación de Listeria monocytogenes, (6) Recuento de Listeria monocytogenes, (7) Recuento de enterobacterias, (8) Recuento de Staphylococcus aureus y (9) Clostridium sulfito reductores. Precio orientativo*: 700 €

Análisis bacteriológico en productos congelados: (1) Coliformes Fecales (NMP), (2) Escherichia coli (NMP), (3) Salmonella spp., (4) Determinación e investigación de L. monocytogenes, (5) Recuento de Listeria monocytogenes, (6) Recuento de enterobacterias, (7) Aerobios mesófilos y (8) Staphylococcus aureus. Precio orientativo*: 700 €

Análisis bacteriológico de pescado fresco: (1) Aerobios mesófilos, (2) Recuento de enterobacterias, (3) Investigación de Salmonella y Shigella, (4) Investigación y recuento de Staphylococcus aureus. Precio orientativo*: 600 €

Análisis de producto final: Evaluación de los parámetros: (1) Características Organolépticas (color, olor, sabor, textura), (2) Investigación de patógenos.Precio orientativo*: 200 €

*los precios no incluyen IVA ni gastos de transporte

Observaciones

Laboratorio acreditado por la Consellería de Sanidade, Xunta de Galicia ref. SA680A 2002/19-0. Certificación ISO 9001:2008 Nº CA-1.061

Periodicidad de los análisis: mensual. Ensayos analíticos realizados mediante métodos normalizados (normas ISO, Standard Methods, AOAC, AFNOR, etc.).

Para mayor información, realización de otros análisis específicos y obtención de una oferta detallada, consulte con nuestro Laboratorio en laboratorio@acuinuga.com.