Una nueva estrategia ha demostrado superar la vieja dependencia de la pesca para la obtención de ácidos grasos poliinsaturados, más conocidos como omega 3, y que son imprescindibles en los piensos para peces. Los aceites de pescado omega 3 – específicamente los ácidos grasos de cadena larga eicosapentaenoico (EPA) y docosahexaenoico (DHA) – son reconocidos…
DetallesUn grupo de científicos de la Universidad de Vigo y el Museo de Australia publica el descubrimiento de una nueva especie de crustáceo endémico de Galicia, en la ría de O Grove (Pontevedra), al que han denominado Uromunna naherba. Pertenece a la orden Isopoda (suborden Peracarida), el más diverso de este grupo de animales. Estos…
DetallesNuevas publicaciones científicas detallan el creciente impacto de la acidificación oceánica sobre los cultivos marinos. Desde el Atlántico al Pacífico, de Alemania a Nueva Zelanda, aumentan las evidencias de que la progresiva acidificación de los océanos está provocando alteraciones en el desarrollo de microalgas, moluscos, crustáceos y peces. Estos cambios están incidiendo negativamente en el…
DetallesUn equipo de investigación predominantemente francés, liderado por Yann Guiguen (INRA), publica en la edición de Abril de Nature Communications la secuencia y estructura del genoma de la trucha arcoiris. Se trata de un acontecimiento de gran relevancia para una especie emblemática de la acuicultura mundial, históricamente una de las la primeras en ser domesticada…
DetallesPescanova ha sido una referencia en el sector pesquero durante muchos años, teniendo la visión de identificar tempranamente a la acuicultura como un área para crecer, ante el estancamiento de las capturas, en un entorno de mercado sano. Durante un largo tiempo disfrutó de todo lo necesario para convertirse en líder mundial de nuestra área…
DetallesEl salmón es posiblemente la especie más representativa del éxito mundial de la acuicultura, cuyo cultivo desde los años 70 hasta la actualidad ha convertido lo que antiguamente era un artículo de lujo en un alimento cotidiano y seguro, con presencia en la mayoría de cartas y menús. El consumo de salmón procedente de la…
DetallesUn consorcio chino-noruego en el que participan empresas, instituciones públicas y ONGs promueve la construcción de un gran centro de referencia para la producción acuícola intensiva en la isla de Hainan, en el sureste de China. En su primera fase, este nuevo complejo acuícola se centra en la producción de salmón (Salmo salar) y bacalao…
DetallesEn base a los últimos datos estadísticos de la FAO /USDA, y tal y como recoge en un reciente informe el Earth Policy Institute ( http://www.earth-policy.org/plan_b_updates/2013/update114 ), en 2011 tuvo lugar un hito histórico sin precedentes en la producción de alimentos para consumo humano. Por primera vez en la historia moderna, la producción acuícola mundial…
DetallesNuestra División de Acuicultura ha formalizado un acuerdo para la comercialización exclusiva de los biocidas biodegradables producidos por BBZIX en nuestro ámbito de actividad. Esta dinámica empresa española con base en Huesca y fuerte proyección internacional, cuenta con 15 años de experiencia en el desarrollo de productos tecnológicos e innovadores en el campo de la…
DetallesUna fantástica colección de funcionarios, políticos, ONGs y empresarios relacionados con la acuicultura se reunió en La Coruña (noroeste de España) en Noviembre de 2012, con objeto de discutir los retos que afronta la acuicultura europea para la realización de su potencial de crecimiento. Quedó patente la necesidad de impulsar decididamente esta actividad si queremos…
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