Un nuevo crustáceo para Galicia

Un grupo de científicos de la Universidad de Vigo y el Museo de Australia publica el descubrimiento de una nueva especie de crustáceo endémico de Galicia, en la ría de O Grove (Pontevedra), al que han denominado Uromunna naherba. Pertenece a la orden Isopoda (suborden Peracarida), el más diverso de este grupo de animales. Estos…

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Aumenta el impacto de la acidificación sobre la acuicultura

Nuevas publicaciones científicas detallan el creciente impacto de la acidificación oceánica sobre los cultivos marinos. Desde el Atlántico al Pacífico, de Alemania a Nueva Zelanda, aumentan las evidencias de que la progresiva acidificación de los océanos está provocando alteraciones en el desarrollo de microalgas, moluscos, crustáceos y peces. Estos cambios están incidiendo negativamente en el…

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Secuenciado el genoma de la trucha arcoiris

Un equipo de investigación predominantemente francés, liderado por Yann Guiguen (INRA), publica en la edición de Abril de Nature Communications la secuencia y estructura del genoma de la trucha arcoiris. Se trata de un acontecimiento de gran relevancia para una especie emblemática de la acuicultura mundial, históricamente una de las la primeras en ser domesticada…

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Cataclismo Pescanova

Pescanova ha sido una referencia en el sector pesquero durante muchos años, teniendo la visión de identificar tempranamente a la acuicultura como un área para crecer, ante el estancamiento de las capturas, en un entorno de mercado sano. Durante un largo tiempo disfrutó de todo lo necesario para convertirse en líder mundial de nuestra área…

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Iniciativa mundial por la sostenibilidad en el cultivo del salmón

El salmón es posiblemente la especie más representativa del éxito mundial de la acuicultura, cuyo cultivo desde los años 70 hasta la actualidad ha convertido lo que antiguamente era un artículo de lujo en un alimento cotidiano y seguro, con presencia en la mayoría de cartas y menús. El consumo de salmón procedente de la…

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Nuevo proyecto BFH-R en China

Un consorcio chino-noruego en el que participan empresas, instituciones públicas y ONGs promueve la construcción de un gran centro de referencia para la producción acuícola intensiva en la isla de Hainan, en el sureste de China. En su primera fase, este nuevo complejo acuícola se centra en la producción de salmón (Salmo salar) y bacalao…

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Producción acuícola mundial supera por primera vez la de vacuno

En base a los últimos datos estadísticos de la FAO /USDA, y tal y como recoge en un reciente informe el Earth Policy Institute ( http://www.earth-policy.org/plan_b_updates/2013/update114 ), en 2011 tuvo lugar un hito histórico sin precedentes en la producción de alimentos para consumo humano. Por primera vez en la historia moderna, la producción acuícola mundial…

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Acuerdo de colaboración con BBZIX

Nuestra División de Acuicultura ha formalizado un acuerdo para la comercialización exclusiva de los biocidas biodegradables producidos por BBZIX en nuestro ámbito de actividad. Esta dinámica empresa española con base en Huesca y fuerte proyección internacional, cuenta con 15 años de experiencia en el desarrollo de productos tecnológicos e innovadores en el campo de la…

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Acuicultura europea: el camino del crecimiento

Una fantástica colección de funcionarios, políticos, ONGs y empresarios relacionados con la acuicultura se reunió en La Coruña (noroeste de España) en Noviembre de 2012, con objeto de discutir los retos que afronta la acuicultura europea para la realización de su potencial de crecimiento. Quedó patente la necesidad de impulsar decididamente esta actividad si queremos…

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Nuevas evidencias científicas de la importancia del consumo de pescado

Un reciente proyecto de investigación indica que el consumo de pescado y otros alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 podría ayudar a mantener un cerebro sano y evitar enfermedades cardiovasculares asociadas al envejecimiento. En este estudio participaron 1.575 pacientes con una edad promedio de 67 años sin antecedentes de demencia, una condición por lo general…

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